为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》，促进技术技能人才培育模式改革，实现“岗课赛证”融通，提高人才培养质量。工商管理学院酒店管理与数字化运营专业于2024年6月28日顺利举办了泰州金陵大酒店杯《中餐宴会设计》课程赛。
  在准备这场赛事前，专业教师为学生开展了长期的培训。在培训过程中教师们为学生解疑答惑，规范其技能操作，为他们准备此次竞赛奠定了坚实的基础。
       本次考试共有35位同学参加，由实践操作和理论口试两部分组成。实践操作在餐厅实训室以两人一组为单位，进行中餐主题宴会设计服务环节的考察。学生们在考试过程中表现的落落大方，完美展现了学生们的基础功底。实践操作完成后同学们进行口试，针对考官提出的专业问题，学生们在充分思考后给予了熟练的回答。在此过程中，全程进行录音录像，保证了考试工作公平公正、规范有序。

本次赛事有利于提升职业教育质量和学生就业能力。工商管理学院将以此次赛事为契机，进一步促进专业教学改革，达到以赛促教，以赛促学的目的，进一步深化人才培养方案改革，全面提升专业人才培养质量，为酒店业输出更多优秀的复合型人才。

新闻撰稿：6165金沙总站刘勇

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